(資料圖)
隨著春季到來，小龍蝦在沉睡了一個冬天后悄然上市，在湖北潛江，這幾天小龍蝦交易市場一直呈現量少價高的行情。
在湖北潛江的小龍蝦交易中心，工人們正忙著分揀、打包，來送貨的養殖戶也絡繹不絕。
經營戶 王虎?：今年小龍蝦達到了歷史以來的最高價格，?目前我們這個檔口每天的出貨量在2000斤左右。
記者走訪市場了解到，目前小龍蝦處于上市之初，上市時間比往年提早了一個月，規格以中小蝦居多，由于量少，價格也偏高，每斤在50至130元不等，購買的市民以嘗鮮為主。
湖北某生態小龍蝦產業園集團有限公司綜合辦主任 郭頌?：現在我們小龍蝦交易中心每天的交易量基本在100噸左右，隨著氣溫上升，在春分時節會迎來一個上市的小高峰，預計在四月中下旬迎來小龍蝦的大規模上市。
