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華聲在線11月25日訊(全媒體記者 黃婷婷)11月24日至25日,2022(第七屆)中國國際食品餐飲博覽會在長沙舉行。期間,2022“味道湖南”走進食餐會系列活動,吸引眾多參展專業觀眾的目光。
在食餐會“味道湖南”美食品牌展區,近800平方米的展區內規劃“味道湖南”名廚、名店、名菜及名優食材展臺。名菜展區展示剁椒魚頭、紅燒水魚、霸王牛頭、小龍蝦、臭豆腐等100余道風味獨到、極具特色的湖湘美食,“賺足”往來觀眾的眼球。
“味道湖南”優秀成果現場展演環節“色香味俱全”。冇味湘潭菜、富臨美食、客串出品等數十位湖湘名店名廚代表紛紛獻技,現場烹飪東安仔雞、黃燜黑山羊、武岡銅鵝等湖湘特色菜肴,吸引專業觀眾品嘗試吃。
“味道湖南”優秀產品現場簽約儀式上,大湘菜報與長沙正維商業管理有限公司簽訂戰略合作協議;湖南眾聞食品、長沙湘點食品、長沙德發餐飲食材、湖南歸湘來食品、雙嬌食品以及湘菜大師徐溶工作室等單位,分別就產品研發、經銷推廣、采購合作等現場簽約。
2022“味道湖南”美食季活動以“五進”(推動“味道湖南”成果進星級賓館、進特色街鎮、進旅游線路、進大型活動、進機關食堂)為主題,集中推介優秀湘菜品牌、整合湘菜產業資源、活躍消費市場。本次系列活動為“五進”活動的重要組成部分。
(一審:周月桂 二審:李志林 三審:鄧梅輝)