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華聲在線11月25日訊（全媒體記者 黃婷婷）2022（第七屆）中國國際食品餐飲博覽會（簡稱“食餐會”）今天在長沙閉幕。期間，新零售企業扎根湖南，推動“湖南味道”走向全國市場。
（2022（第七屆）中國國際食品餐飲博覽會現場。湖南日報全媒體記者 辜鵬博 攝）
新零售代表企業之一盒馬鮮生，在食餐會上與湖南多家本土名優特企業簽約，湖南永州東安鳳康農業技術開發有限公司是簽約商家之一。公司總經理肖白玲介紹，公司的雞蛋利用盒馬的供應鏈，僅需48小時即可直達盒馬全國各門店貨架。
（盒馬與湖南東安鳳康農業技術開發有限公司簽約。 ）
目前，盒馬通過全國新零售渠道，正在長沙開發“盒馬村”數字農業新模式，助力長沙及周邊城市農產品上行。如盒馬售賣的火鍋凍品湖南“五鮮肉”，今年全國銷量較去年同期增長45%，湖南黃羽麻雞也通過盒馬渠道走向全國。
據悉，盒馬將在長沙市雨花區建設盒馬湖南供應鏈中心，搭建集研發、生產、銷售于一體，布局全國的專業化商貿供應鏈。盒馬還將在湖南布局盒馬X會員店、盒馬跨境GO等創新業態模式，助力湖南商貿消費升級。
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