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西安市鄠邑區玉蟬街道首次套種羊肚菌喜獲豐收。
西部網訊（記者 李卓然 通訊員 趙影超 趙靜）近日，在西安市鄠邑區玉蟬街道一處葡萄大棚里，套種的一朵朵羊肚菌破土而出，村民們忙著采摘、裝桶、轉運，豐收“交響曲”在這里悄然奏響。
李根良采摘羊肚菌。
李根良是鄠邑區玉蟬街道八十村村民，2015年開始引進種植羊肚菌，經過幾年的摸索和嘗試，積累了豐富的種植經驗，并帶動周邊6戶村民種植羊肚菌共計60多畝，年收益達100多萬，讓種植羊肚菌成為了周邊群眾致富增收的新選擇。今年，他首次嘗試在葡萄地里套種羊肚菌，經過三個多月的精心培育，羊肚菌喜獲豐收。
“我們這周邊種葡萄的多，我就想著利用葡萄地的冬歇期再套種羊肚菌，互不干擾，還能提高土地的利用率，增加收入。”李根良說，今年首次在葡萄棚里采用間隔種植羊肚菌的方式，就獲得成功，每畝產量近600斤。
據了解，羊肚菌作為一種珍稀食用菌和藥用菌，營養價值豐富，因其香味獨特、營養豐富深受消費者青睞，人工栽種的羊肚菌，具有種植周期短、見效快、效益高等特點，市場前景廣闊。
西安市鄠邑區玉蟬街道首次套種羊肚菌喜獲豐收。
“羊肚菌只要能種出來，現在根本不愁賣。這幾年我也積攢了不少客戶，一到成熟季基本就被訂完了，預計到二月底，我們今年套種的羊肚菌就能全部銷售完。”李根良告訴記者。
采訪間隙，不斷有周邊村民慕名而來，參觀學習種植羊肚菌，李根良耐心地從營養床鋪墊、菌種選購、蓋膜搭建、放飛時機，以及注意問題等方面給他們詳細講解。據了解，在李根良的帶動下，周邊越來越多的村民看到了種植羊肚菌的前景，加入其中，讓羊肚菌產業在鄠邑不斷壯大。
編輯：李卓然
