【資料圖】

回族的甜三角、哈薩克族的風味奶茶，侗族的楊梅酒、哈薩克族的冬不拉……5月17日，哈爾濱工程大學舉辦“石榴花開在軍工，同心共唱七秩情”第九屆民族文化節特色活動。在文化展覽上，來自48個民族的167種美食、茶飲、藝術作品讓師生們沉浸式感受各民族風采，大飽眼福和口福。

“石榴花開在軍工，同心共唱七秩情”文化展覽共分為“中國畫”“中國茶”“中國酒”“中國食”“中國藝”五個展區。“將少量的水倒入搗碎的磚茶中，加熱至沸騰，然后加入奶，充分攪拌后再次煮沸，最后加入適量的鹽，一杯地道的哈薩克風味奶茶就制作好了。”哈薩克族的昆沙依阿熱情地為同學們倒上一杯杯家鄉奶茶，奶茶入口濃厚香醇，散發出淡淡的咸香。“同學們都很喜歡我們家鄉的味道，雖然我離家很遠，但熱情的同學們讓我感受到了溫暖。”昆沙依阿說。

在中國“食”展區，回族的甜三角、布依族的豆沙粑、壯族的淮山餅、苗族的姜糖、酥酥的維吾爾族麻糖、蒙古族的馓子，點亮了同學們的味蕾。“手抓飯是烏茲別克族最出名的美食，在中亞地區甚至可以排第一，每年3月21日是我們的開春節，我們會用17種豆類熬粥，以此來慶祝春天的到來。”烏茲別克族同學熱福凱提自豪地介紹著自己的民族文化和美食。

在中國“藝”展區，松?哈爾別克彈奏的冬不拉讓不少同學駐足聆聽。各種各樣精美的民族工藝品吸引了許多人的目光，可愛的蒙古娃娃筆筒，分別象征壯族和苗族文化的圖騰畫，精致的朝鮮族人偶，顏色鮮艷的滿族手舞龍，帶有彝族文化印花的漆器手鐲、壇子型發簪、印花盤子……代表著中華民族悠久文化的工藝裝飾品從中華大地各個地方匯聚哈工程，讓同學們在感受燦爛悠久的中華民族文化的同時，體會到民族文化的多樣性。

哈工程學工處民族服務中心負責人瑪依努爾表示，今年文化展覽特別將各民族特色融合在一起展出，想讓大家感受到56個民族一家親，更好地挖掘我們中華民族文化上的共同性，深刻感受中華民族共同體的內涵。學校從2012年開始舉辦民族文化節，除了文化展覽，還舉辦了民族文化展演、民族服裝變裝視頻挑戰賽、非物質文化遺產傳承與實踐、“鑄牢中華民族共同體意識”主題講座、中華傳統文化大學習、民族知識競賽等活動。通過各類特色活動，豐富了各民族學生校園文化生活，促進了各民族學生廣泛交往、全面交流、深度交融。（哈爾濱日報記者 王鐵軍）