6月24日，受雨水影響，長沙街頭游人并不多。李致遠 攝

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華聲在線6月24日訊 6月21日以來，湖南進入了雨水集中期最強降雨時段。這個端午假期，雨水不斷，溫度適宜，甚至有些清涼。

假期過后，高溫天氣將強勢返場。據湖南省氣象臺預計，6月26日起全省降水過程接近結束，27日開始全省氣溫將逐漸升高，最高氣溫將升至35℃。

清涼過端午，節后晴熱馬上返場

“今年的端午假期，雨下個不停，確實有點清涼。早上穿件薄襯衫走在街上，明顯感覺到涼意……”家住岳陽的吳女士告訴記者，由于天天下雨，晾在陽臺的衣服一直都潤潤的，希望快點天晴。

端午假期我省迎來了較強降水過程，出門在外，市民們手上都拿著一把傘。雨水的到來，也讓天氣有點清涼。假期3天，長沙日最高溫僅在26℃左右，記者查閱去年同期氣溫數據，偏低了近6℃。不少市民都有晾不干衣服的煩惱，天晴也是大家所期盼的。

記者從湖南省氣象臺獲悉，預計24日至25日，受高空槽、中低層低渦切變及地面冷空氣共同影響，湘南有暴雨到大暴雨，并伴有短時強降水、雷暴大風等強對流天氣;26日降水減弱，全省大部分地區有小到中等陣雨或雷陣雨。27日開始全省氣溫將逐漸升高，最高氣溫將升至35℃。

未來一周的天氣前雨后晴，從強降雨到高溫的轉換只需要兩天時間。市民出行不僅要關注降水狀況，還要關注氣溫情況。

夏日荷花別樣紅，賞荷亦可吃荷

端午期間，雨水連連，長沙大街上人流量比往常少了許多。但在蘇托垸荷花基地，成百上千畝的荷花爭相盛開，絡繹不絕的游客來此賞荷拍照。要說夏天是什么味道?每個人心中可能都有不同的答案。可以是海風的咸味，也可以是西瓜的甜味，可要說最具中式風情的夏天，必然是“碧葉喜翻風，紅英宜照日”的荷味。

記錄南宋風貌的《夢粱錄》就曾提到過眾多與荷相關的小吃：沿街叫賣的蓮肉、茶樓食肆里的二色蓮子羹、夜市里的灌藕、包子鋪里的棗箍荷葉餅，以及名列四時果子的沉香藕等。夾來入口便可拉絲的糯米藕、帶著清新荷香的荷葉雞、滋養安神的蓮子羹、清熱去火的荷花茶，把清淡風雅之物變成怎么做都不會翻車的美味，從花、葉到根莖、籽實都能入口的荷，治愈了夏日被暑熱消磨的懨懨食欲。

其中，荷葉雞是江蘇傳統的特色名菜，屬于淮揚菜系。散養的草雞為原料，用清香的荷葉包裹，荷葉香融入雞的每一絲紋理，皮滑肉嫩;輕輕一扯，骨肉分離，香味撲鼻而來。■文/視頻 全媒體記者 李致遠 實習生 曾瀾