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節后海鮮價格回落 想更便宜還可再等

來源:華聲在線2023-02-06 08:28:36

“一周前大明蝦賣到了80元/斤,快吃不起了,現在終于降了!”2月3日,市民王女士準備中午給孩子做蒜蓉粉絲蝦,驚喜地發現價格比年前便宜了1/4,她又多買了半斤。

每逢春節,海鮮的價格就會應季而漲。如今春節已過大半,海鮮“節日效應”接近尾聲。近日,記者走訪長沙海鮮市場發現,不少海產品的價格均出現調整。其中,大明蝦比年前足足便宜了20—30元/斤,不過目前貨源仍舊緊張,要吃便宜的海鮮還需等等。


(相關資料圖)

海鮮價格頻繁“變臉”,部分價格下跌1/4

“春節期間波士頓大龍蝦188元/斤,面包蟹155元/斤,不過現在都沒貨了。”2月3日,在馬王堆海鮮市場,一水產批發攤主楊女士正在熟練地幫顧客打包、充氧,然后將大明蝦遞給顧客,“因為物流還沒完全恢復,很多產品賣完就斷貨了。”

看見記者詢問海產品,楊女士連連搖頭,“節后不少海產品價格降了,部分產品價格下跌1/4,但貨源也不多了。比如春節期間大明蝦賣到78元/斤,現在只需要48元/斤,扇貝之前賣38元/斤,春節賣69元/斤,現在又降至48元/斤。皮皮蝦最高賣到了100元/斤,現在是70-80元/斤。”

在位于南門口的盒馬鮮生門店,明亮的燈光照射在擺放整齊的海鮮上,帝王蟹、青農蝦、石斑魚,新鮮的海洋氣息撲面而來。市民吳先生從池子里選了一條東星斑:“我們家習慣吃新鮮的,這兩天價格便宜不少,每天都會買一些回去。”

看見吳先生在選購海產品,盒馬鮮生工作人員劉先生熱情地介紹,“近期,大明蝦的價格大跳水。大明蝦之前賣到79.9元/斤,現在59.9元/斤。鮑魚價格沒有變化,仍是9.9 元/個。”劉先生表示,雖然大明蝦的價格相較于之前有所下降,但是購買人數不及春節期間的二分之一,“目前,我們一天只能賣七十余斤大明蝦,銷量比之前至少減少了一半。”

隨著物流逐步恢復通暢,價格會明顯回落

“最近價格下跌大多是市民常消費的一些海鮮品種,比如蝦蟹類,不過價格仍舊較高。高檔海鮮價格沒有變化,但銷量幾乎是腰斬了。”從事了十余年海產品銷售的周先生稱,春節期間1299元/只的帝王蟹幾乎每天都能售出30余只,但最近“一蟹難售”成為常態。

周先生直言,春節海產品價格上浮,是受到節日消費影響,海鮮供不應求。還因為冬天氣溫下降,大部分海產品都已進入深海越冬,漁民采捕難度增大,捕撈量減少。按照往年經驗,隨著節后供需關系的緩和,海鮮價格還將逐步回落,預計在元宵后還會有小幅度下降,想買更便宜海鮮的市民還可以再等等,“可能還需要十天左右。”

“近期海鮮價格的下降,主要是因為漁船陸續出海捕撈作業,鮮活海產品開始供應市場。”業內人士指出,價格的回調也可能和運輸成本的降低有關系,因為大部分海鮮都是采用的陸路運輸。物流逐步恢復通暢,價格還會下跌。

■華聲在線全媒體記者 卜嵐?實習生 龍思言

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