今天早晨7時(shí)30分許，新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)南方菜交易區(qū)，室外溫度已是零下13攝氏度，遠(yuǎn)道而來(lái)的蔬菜都蓋上了厚厚的棉被，貨柜車掛起了“門(mén)簾”。記者從新發(fā)地市場(chǎng)獲悉，應(yīng)對(duì)極度寒冷的天氣，新發(fā)地市場(chǎng)增加南方蔬菜供應(yīng)量，多舉措保障北京市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)。

7時(shí)30分，南方菜交易區(qū)還處在一天的采買(mǎi)高峰期。和許多商戶一樣，曾兆龍凌晨四五點(diǎn)就來(lái)到市場(chǎng)開(kāi)始交易，他用塑料袋在腿上裹了一層保暖。王東啟負(fù)責(zé)為一家超市采購(gòu)蔬菜，今天一下子就要了50箱豆角。

王東啟告訴記者，每天要采購(gòu)200多箱各種蔬菜，“一天都不能停”，寒冷天氣許多市民單次購(gòu)買(mǎi)蔬菜的量會(huì)增加，他們也得相應(yīng)增加采購(gòu)量。

新發(fā)地市場(chǎng)宣傳部部長(zhǎng)童偉介紹，低溫天氣預(yù)警后，新發(fā)地市場(chǎng)提前動(dòng)員商戶加大蔬菜儲(chǔ)備量，特別是海南菜、云南菜為主的南方菜的供應(yīng)量，已經(jīng)達(dá)到6000多噸每日。市場(chǎng)內(nèi)增加了棉被的整體供應(yīng)，這兩天已經(jīng)籌措了近2000條棉被，幫助商戶保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品免受低溫凍害。

目前對(duì)保障北京蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)貢獻(xiàn)最大的是云南，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的架豆、西葫蘆、團(tuán)生菜等供應(yīng)能力超過(guò)去年，價(jià)格也低于去年同期。接下來(lái)，云南生產(chǎn)的長(zhǎng)茄、圓茄以及四川的白蘿卜等將大量進(jìn)入市場(chǎng)。

據(jù)介紹，新發(fā)地市場(chǎng)已經(jīng)運(yùn)行了10多年的儲(chǔ)備菜機(jī)制，目前土豆、洋蔥等大宗冬儲(chǔ)菜的存量已經(jīng)達(dá)到3000噸，可以維持2天的供應(yīng)，市場(chǎng)內(nèi)蔬菜存量也超過(guò)1萬(wàn)噸。此外，新發(fā)地市場(chǎng)在全國(guó)建成了300多萬(wàn)畝蔬菜水果種植基地，極寒天氣下可協(xié)調(diào)增加采收。

據(jù)悉，新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜價(jià)格和供應(yīng)量都保持穩(wěn)定。

(記者 孫穎)